Caponata d'aubergine, briouat de chèvre de fermier aux parfums de Guarrigue | 13 |
Carpaccio de veau, sauce vierge, pesto & parmesan |
14 |
Duo de foie gras, chutney mirabelle |
16 |
Poke bowl crevette & St Jacques |
16 |
Salade Cesar |
11 |
Salade Cesar Plat | 15 |
Filet de Sébaste, coulis de langoustine & quinoa aux petits légumes |
22 |
Entrecôte Herdshire, sauce poivre vert, tagliatelles de légumes oRIGINE ECOSSE |
23 |
Filet mignon de veau, sauce champignons des bois, risotto d'épeautre ORIGINE FRANCE |
23 |
Mix grill, pommes de terre rattes & légumes, jus corsé (Pluma ibérique, chorizo, rumsteak) |
22 |
Tartare de boeuf | 19 |
Omelette et ses garnitures, salade | 13 |
Cheeseburger maison, frites | 14 |
Île flottante à la fraise | 7 |
Verrine chocola & fève de tonka | 6 |
Soupe de fruits rouges | 5 |
Tarte du jour | 6 |
Glaces et sorbets maison | 3/5/8 |